Parati, cês erraram feio, viu? Biscoitinho Mignon…

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Andando aqui pelos mercadinhos, encontrei esse salgadinho da Parati. Não sei se é novidade no mercado ou não, mas me chateou tanto que eu preciso comentar.

Gente, quando vocês lêem “mignon”, o que vocês pensam?
Eu penso em carne
E sim, eu sei que mignon não significa carne, mas a associação com filet mignon acaba fazendo a gente lembrar de gosto de carne. Mignon na verdade significa pequeno. Mas, novamente, a associação entre ideias é importante, e aparentemente a Parati esqueceu disso.

O biscoitinho não é ruim, mas imagina… Você abre o pacotinho esperando um biscoitinho super temperado, e acaba descobrindo que comprou biscoito com gosto de cream cracker. Não dá, né?

Enfim, só postei para desabafar essa frustração, e talvez alertar aos desavisados desse engano. Não que seja um biscoito caro, de qualquer forma.

Beijos e um bom final de semana para todos vocês.

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Avaliação: Talento Limão – O MELHOR ATÉ AGORA

Então, gente… Esse é tão bom que eu não consegui me segurar e coloquei a avaliação no título. Meu deus do céu. É bom demais.

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Sim. O melhor de todos até agora. Só encontrei em uma lojinha apenas. Espero que não suma, vamos torcer que não, porque esse marcou, viu? Tem um gostinho de tortinha de limão… UMA DELÍCIA. NOTA DEZ. Se pudesse, repetiria isso mil vezes.

Fico muito feliz que as empresas brasileiras começaram a perceber que eles precisam trazer sabores novos de vez em quando. É bom pra eles e é bom pra gente, né? Outra marca que anda lançando novidades é a Passatempo. Já viram o biscoito de petit suisse? Muito gostosinho.

Por hoje é só. Beijinhos!

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Avaliação: Cheetos Halloween

Meio atrasado esse post, já que eu cacei os pacotinhos mês passado, mas devido à minha pós, estou atrasando a minha vida.

Como vocês podem ver, um é sabor churros (foi um sufoco achar esse até duas semanas atrás) e o outro é queijo defumado. Eles vêm em forma de esqueleto, o que é super legal, mas o sabor deixa a desejar.

O de queijo defumado tem gosto de qualquer outro cheetos. O que eu quero dizer com isso: o defumado aí na descrição deixa a desejar, mas o salgadinho não é ruim

Já o de churros…

Não é que seja exatamente ruim. Mas quando você abre o pacote e sente o cheiro, você desconfia que vai AMAR o cheetos. Mas falta açúcar nesse churros, viu? Sem contar que a mistura de canela com o aftertaste de cheetos normal é estranho. Não chega a ser ruim… Mas tem gosto de churros? Não tem não.

Resumindo: Deveriam voltar é com o cheetos bola.

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Dutch Macaroons – Macaroons holandeses

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Como vocês estão?

A receita de hoje é uma das minhas favoritas, e super fácil de fazer. Além disso, você pode trocar as amêndoas por nozes ou castanhas, que também fica uma delícia.

Quando eu era pequena, minha avó costumava comprar uns biscoitinhos que eram bem macios por dentro, de nozes. Todo domingo ela comprava um pouquinho para mim, junto com o almoço, que ela encomendava.

Passaram-se anos, e esqueci dos biscoitinhos. A loja não existe mais, e minha querida avó infelizmente já faleceu. Um dia, me deparei com uma receita de biscoitos que parecia muito boa, e decidi fazer. Que surpresa! Eram os mesmos biscoitinhos da minha infância!

E para vocês que só conhecem o macaron francês, não, esse tem dois “O”s mesmo. Aliás, existe outro macaroon, que é o americano, feito com coco. Um dia posto a receita.

Enfim, chega de papo, e vamos para o que importa:

Ingredientes:
-3 claras
-225g de açúcar
-175g de amêndoas moídas / farinha de amêndoa
-Opcional: Um pouco de chocolate meio-amargo para derreter e fazer riscos por cima (caso queira usar, recomendo tipo cobertura)
-Papel alumínio ou assa-tudo

1. Pré-aqueça o forno em 180ºC.

2. Bata as claras até chegar em ponto duro.

3. Adicione o açúcar e as amêndoas moídas às claras, e misture com uma espátula.

4. Faça bolinhas e ponha na assadeira já coberta por assa-tudo ou papel alumínio. Asse até começar a dourar na borda.

5. Caso deseje, faça risquinhos de chocolate depois que o biscoito resfriar um pouco.

Pronto!

Espero que gostem! Beijos e até a próxima!

 

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Avaliação: Parrô do Valentim – Itaipava

Como vocês estão?

Hoje vou falar de doces portugueses, e o bonito e chamativo restaurante Parrô do Valentim, em Itaipava.

Como fã de doces portugueses, tenho de dizer: eles têm o melhor pastel de belém que já provei. Não peçam para viagem, comam lá, pois quentinho é muito melhor.

Provamos também o bolinho de bacalhau e o toucinho do céu, e também são maravilhosos. Mas o pastel de belém… Nada compara.

De qualquer forma, infelizmente o atendimento deixa a desejar. A atendente não parecia muito interessada em saber o que queríamos, e tive de ir na bancada para pedir, mesmo com o menu na mesa. Ainda assim, super vale a pena pelos pastéis.

Até a próxima!

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Novos kitkats no mercado! Avaliação

Quem não ama kitkats? A marca já lançou alguns sabores edição limitada como já mencionei aqui antes, e ontem me deparei com uma surpresa para lá de agradável:

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A marca relançou o sabor de limão e de morango, que sumiram do mercado faz um tempinho, e ainda adicionaram os sabores de maracujá e framboesa.

Diferença: O pacote vem com 12 barrinhas ao invés de 4. Na verdade, essas barrinhas são menores, e o pacote mais ou menos equivale dois pacotinhos tradicionais de kitkat. O preço é bem salgado comparado às barras normais.

Minha avaliação:
Limão: nota 10 – uma delícia! Acho que o sabor de limão continuou o mesmo, e apenas voltou. Honestamente, é o meu favorito.

Morango: muito bom, mas o sabor mudou. O sabor parece mais natural, menos artificial agora.

Maracujá: outro que também não desapontou. Não tenho o que reclamar.

Framboesa: foi o único que me desapontou um pouco. Eu já sabia quando peguei o pacote; sabia que seria bem doce. Geralmente doces com sabor framboesa tendem a serem doces demais, e esse não quebrou a regra. Talvez, se o chocolate fosse meio-amargo por dentro, não seria tão doce…

E vocês? Já provaram algum? Minha dica é correr para comprá-los, pois pelo o que eu vejo, esses sabores especiais ficam disponíveis por poucas semanas, e depois desaparecem!

Até a próxima!

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Bolo mounds

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Tudo bem com vocês?

Sabe aquele bombom mounds? Ele era vendido aqui no Brasil na caixa da Hersheys, acho, mas não vende mais. Enfim, é tipo um prestígio, mas bem melhor.

A receita desse bolo é um bolo de chocolate super delicioso com um recheio de coco que não fica muito doce, deixando uma combinação perfeita. Lembre-se que o segredo de um bom bolo, que muitos esquecem é a quantidade de camadas de recheio. Como vocês podem ver na foto, sempre coloco o máximo de camadas que posso.

Vamos à receita

Massa:
-1 xícara de farinha de trigo sem fermento
-1 xícara de açúcar
-1/2 xícara de cacau em pó
-1/3 de colher de sopa de bicarbonato de sódio
-1/2 colher (chá) de fermento em pó
-1/2 colher (chá) de sal
-2 ovos
-1/2 xícara de leitelho
-1/2 xícara de água quente (não é fervendo!)
-1/6 xícara de óleo
-1 colher (chá) de essência de baunilha
-Farinha extra e manteiga (preferência sem sal) para as assadeiras

Pré-aqueça o forno em 180C.

Unte e enfarinhe duas ou três assadeiras redondas. Usei 3 assadeiras de 15cm, e enchi até mais ou menos um terço da altura de cada.

No pote da batedeira, ainda sem bater (misturando apenas com uma colher ou garfo), misture a farinha, o açúcar, o cacau, bicarbonato de sódio, fermento e o sal.

Adicione os ovos na mistura, o óleo, leitelho, água quente e a essência de baunilha. Bata apenas o necessário para ficar homogêneo.

Ponha nas assadeiras e asse até passar no teste do palito. Deixe esfriar antes de prosseguir com a montagem.

Recheio:

-1 lata de leite condensado (395g)
-1 xícara de coco ralado
-1 caixinha de creme de leite

Ponha tudo na panela de cozinhe até chegar ao ponto de recheio.

Cobertura:

-1/2 lata de leite condensado
-50g de chocolate meio-amargo
-1/2 caixinha creme de leite
-Coco ralado para a decoração (aprox uma xícara)

Coloque todos os ingredientes menos o coco para cozinhar. Cozinhe até chegar na consistência de cobertura. Deixe esfriar, cubra o bolo e finalize com o coco ralado.

Até a próxima!

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