Pão de queijo super fácil

Oi gente! Tudo bem?
Ando super ocupada, mas essa receita é tão fácil que eu decidi passar aqui rapidinho para postar.

Eu sou viciada em pão de queijo. Nos Estados Unidos, não é fácil de encontrar (apesar de estar ficando cada vez mais popular), então não dá pra simplesmente sair de casa e em 5 minutos comprar um copão de pãezinhos. Sendo assim, quando viajo, essa é a maneira mais prática de ter o meu lanche favorito.

Não vou dizer que essa receita é a mais barata de todas, mas é uma que é simples demais, e em 5 minutinhos e sem muita bagunça a sua massa já está pronta.

Ingredientes:
-150g de cream cheese (em temperatura ambiente)
-100g de polvilho (eu sempre uso o doce, mas aí você pode escolher)
-50g de queijo parmesão ralado
-papel alumínio ou assa-tudo para cobrir a assadeira

Preparo:
1. Pré-aqueça o forno em 180ºC.

2. Misture o polvilho com o queijo em um pote. Em um outro pote, com o cream cheese, adicione essa mistura aos poucos (se você misturar tudo de uma vez só, pode ter certeza que vai se arrepender). Dependendo da umidade de onde você mora, talvez não precise adicionar a mistura toda. Quanto mais úmido o local, mais ingrediente seco você precisa. Então vai testando, misturando a massa, até ficar como uma massinha consistente.

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3. Enrole em bolinhas. Asse até a crosta ficar sequinha e com pequenas rachaduras.

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4. Pronto! Agora é só comer! 😉

Espero que tenham gostado da receita!
Beijos e até a próxima!

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