Blondie de banana com chips de doce de leite

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Como é que vocês estão? ❤
Hoje eu trouxe mais uma receita com banana (juro que vou variar depois dessa). Ela é fácil de dá para fazer no processador, bem rapidinho.

Ingredientes:
-1/2 xícara (ou 113g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
-1 xícara de açúcar mascavo
-1 ovo
-1 colher (chá) de essência de banana
-1/4 colher (chá) de sal
-1 xícara de farinha
-112g de banana prata
-1/2 xícara de chips de doce de leite (usei da marca nossa cria)

Preparo:
1. Pré-aqueça o forno em 180ºC. Cubra a assadeira com papel alumínio, ou unte e enfarinhe.
2. No processador, coloque a manteiga e a banana para bater – tente deixar a banana completamente processada antes de continuar. Em seguida, adicione o ovo e o açúcar e bata mais, até ficar bem homogêneo. Depois, adicione o sal, a farinha e essência e bata mais uma vez, apenas o necessário.
3. Adicione os chips e misture manualmente com uma espátula.
4. Asse até o topo do centro estar “seco” e não estar mais grudando nos dedos ao toque.

Pronto! 😉

E por hoje é só ❤
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Beijos e até a próxima


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