Cookies de aveia com gotinhas de doce de leite

20210307_155107

Como é que vocês estão? ❤
Hoje trouxe uma receitinha de cookie com gotinhas de doce de leite forneáveis. Vamos lá?

Ingredientes:
-113g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-100g de açúcar mascavo
-50g de açúcar cristal
-1 ovo
-3/4 colher (chá) de essência de baunilha
-1 colher (sopa) de maple syrup /  xarope de bordo
-115g de farinha de trigo sem fermento
-1/2 colher (sopa) de amido de milho
-1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
-1/4 colher (chá) de sal
-1/2 colher (chá) de canela em pó
-200g de aveia em flocos finos da Quaker*
-1 xícara de gotinhas de doce de leite

*Não é patrocínio – percebi que ‘flocos finos’ é bem relativo entre as marcas, especialmente quando você vai nas lojas de granel. Então decidi colocar a marca para referência.

Preparo:
-Pré-aqueça o forno em 180C. Cubra a assadeira com papel alumínio
-Em um pote (que não é o da batedeira), misture a farinha, o amido de milho, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela. Reserve.
-No pote da batedeira, bata a manteiga com o açúcar cristal e o açúcar mascavo até ficar cremoso. Adicione o ovo, maple syrup e a essência de baunilha e bata por mais uns 2 minutinhos.
-Adicione aos poucos a mistura seca à mistura da batedeira. Bata apenas até ficar homogêneo.
-Com uma espátula, misture a aveia. Depois de estar homogêneo, faça o mesmo com as gotas de doce de leite.
-Faça bolinhas e asse até o topo não grudar mais na mão e perder o brilho, e a base estar sequinha.

Prontinho ❤
Por hoje é só. Não esqueça de seguir lá no instagram e no facebook!
Beijos e até a próxima ❤

This entry was posted in Biscoitos and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s