Alô ❤
Como vocês estão? Hoje trouxe uma novidade que vi aqui em Petrópolis: Quindim na latinha!
Estava fazendo compras e vejo uma latinha de relance ao lado do caixa. Achei que fosse atum em lata, até eu prestar atenção e ler “quindim”. Quindim?!
Pois é gente. Quindim. E da cada D’angelo – talvez o restaurante mais tradicional de Petrópolis. Então, como sempre, tive de comprar e experimentar.

O que é que eu achei:
O quindim é bom. Quando você abre, aparece a base dele. No entanto, para os que gostam mais das gemas do que da base, já fica o aviso: é mais coco que qualquer outra coisa. Sendo assim, tecnicamente o quindim É bom, mas não é o meu tipo de quindim. Aliás, estou pensando seriamente em desenvolver uma receita de quindim sem coco, o que acham da ideia?

É só isso por hoje 😛
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Beijinhos e até a próxima!